viernes, 1 de marzo de 2013

POLLO A LA PLANCHA

Ingredientes:
  • 150 gr. de pechuga de pollo
  • 1 cucharada de aceite
  • Zumo de limón
  • Sal dietética
  • Pimienta
  • Vinagreta ligera (agua, zumo de limón, ajo y pimiento picados, hierbas aromáticas).
Elaboración:
  • Limpiar la carne de grasa que presente (pechuga o una zona magra. eliminar siempre la piel del ave). Salpimentarla.
  • Calentar la plancha, agregar un hilo de aceite o una nuez de mantequilla y dorar la carne. Regar con un poco de limón o la vinagreta ligera.
Esta receta es para 1 persona.

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