jueves, 28 de febrero de 2013

TORRIJAS

Ingredientes:

  • 12 rebanadas de pan
  • Leche
  • 2 huevos
  • Aceite para freírlas
  • Azúcar para espolvorearlas
Elaboración:
  • Ponemos a calentar bastante aceite en una sarten grande, mientras esperamos a que se caliente, ponemos en un plato hondo un poco de leche (más o menos hasta la mitad del plato) y en otro plato hondo batimos los huevos. 
  • Remojamos las rebanadas de pan en la leche, luego las pasamos por el huevo y las ponemos en la sarten a freír. Cuando estén bien doradas, las sacamos y las ponemos en una fuente y espolvoreamos con azúcar.

Si se quiere también se le puede añadir a la leche canela.

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